Každý ČTVRTEK nový originální video recept pro radost Tento týden recept:  Pomazánka z kozího tvarohu ♥♥♥

Černá vulkanická sůl

Himalájská vulkanická sůl

Těží se v sopečných oblastech Indie a Pákistánu. Kala Namak je nejvíce prospěšnou formou soli, protože na rozdíl od obyčejné soli nezvyšuje obsah sodíku v krvi.

Je ideální pro lidi, kteří mají vysoký tlak, nebo dietu s nízkým množstvím soli. Je typická svojí vůní a chuti po vajíčkách.

V čem nám může černá vulkanická sůl pomáhat?

  • pomáhá rozpouštět hleny je úžasná při nachlazení či bronchitidě (vhodná náhrada Vincentky)
  • podporuje funkci slinivky břišní, napomáhá zlepšení trávení (po těžkém jídle pár krystalků pod jazyk)
  • podporuje tvorbu žaludečních šťáv
  • pomáhá zlepšit zrak
  • protizánětlivý účinek na sliznici žaludku
  • pomáhá harmonizovat střevní mikroflóru
  • příznivě působí při střevních onemocněních
  • podporuje činnost jater, zlepšuje jejich funkci, prospívá při jejich léčbě
  • ulevuje při pálení žáhy
  • pomáhá při vysokém krevním tlaku
  • podporuje činnost jater, zlepšuje jejich funkci, prospívá při jejich léčbě
  • ulevuje při plynatosti
  • pomáhá při čištění střev
  • pomáhá ke snížení vysokého krevního tlaku
  • podporuje libido
  • oddaluje příznaky stárnutí

Železo je jedinou příměsí těchto solí, kterou může člověk při pravidelném denním solení získat v doporučeném množství. Proto je růžová i černá sůl vhodná pro lidi, kteří trpí chudokrevností a nedostatkem železa. Díky obsahu sirných minerálů má tato sůl i antiparazitní účinky. Tyto přírodní soli se nijak neupravují, nerafinují, nebělí a ani se nemísí s jinými chemickými přísadami. Proto jsou bez alergenů.

Originální recepty s černou vulkanickou solí:

  • Recept: Vajíčková pomazánka

Další informace o himalájské soli a jejím použití:

Informace o solích jsou natolik důležité, že jsem jim v mé knize „Jídla Světla - Kuchařka pro život 1“ vyhradila samostatnou kapitolu i se spoustou dalších informací...

Jídla Světla - Kuchařka pro život 1 - Jolana Janišová